上海和一肉业食品股份公司总经理席筠发表了主题为《“火出圈”的预制菜装进物资保供的“菜篮子”》的演讲。预制菜是朝阳产业，近年得到国家政策鼓励加持，在冷链技术助力下，行业发展热度高涨。
预制菜主要有四种发展模式，分别是线上线下超市模式、AB包团餐模式、产业园模式、B+C端模式。席筠认为，推动预制菜行业发展，需要持续完善研发条件，挖掘传统菜肴工艺的匠心、品质传承与守正创新。
围绕“生活保障应急物资--预制菜（预见未来）”话题，壹公里生鲜便利 CEO 魏岩、本来生活网物流总监吴健伟、美菜网供应链副总裁周家元、北大荒蕙民（北京）食品副总裁席会娟、北京康安利丰农业有限公司党支部书记乔雪静、橙仕汽车集团 CEO胡宇沸、北京京淘农业有限公司副总经理赵薇、安多集团京津冀分部负责人、集团消费帮扶乡村振兴项目负责人郭晶晶等嘉宾展开了热烈探讨。
为表彰先进，树立模范，大会专门为全国商贸物流与供应链领域优秀案例企业、中国商业联合会商贸物流与供应链分会新晋会员企业进行授牌。
2023 全国生活物资保供与仓配协同发展大会在相关领导和企业的支持下圆满落幕，感谢益海嘉里集团、上海和一肉业食品股份公司、深圳市快金数据技术服务有限公司、上海瑞章科技有限公司、橙仕汽车集团对本次活动的支持，奥陶纪（大连）海洋食品有限公司、北京美丽乡村农业发展有限公司、青岛美天壹小时农业科技有限公司、赤峰龙盛农业科技发展有限公司为参会嘉宾提供的精美礼品。未来中国商业联合会商贸物流与供应链分会将继续积极整合行业优质资源，大力推动政府和企业间深化合作，进一步扩容行业朋友圈，在共商共建共享的原则下，助力生活物资保供不断不乱，持续赋能仓配协同一体化发展。
