黔酒之魂国酒茅台 黔茶之魂都匀毛尖

    2012年12月29日，贵州省都匀市借"国酒茅台&国品黔茶"北京旗舰店开业之际，在北京钓鱼台国宾馆举办规模宏大的"黔茶之魂·都匀毛尖北京高端推介会"。推介会现场茶香四溢，来自贵州都匀的毛尖茶，幻化成一个个美丽的茶仙子，把500位来宾喝"醉"在这悠悠的茶香里。

    黔茶之魂·都匀毛尖--北京高端推介会

    贵州省现有各种类型的茶树品种资源600余种，是我国保存茶树品种资源最丰富的省份之一。贵州也是国内唯一兼具低纬度、高海拔、寡日照条件的原生态茶区，境内茶园全部达到无公害标准，良好的生态环境，使得黔茶品质优良。都匀毛尖何以在众多的黔茶品牌中脱颖而出，被誉为"黔茶之魂"呢？

    黔茶之魂即黔人之魂，黔人之魂即贵州之魂。这里的魂，就是在坚守中创新的精神，而是敬畏自然，敬畏生命，敬畏人性的集中表现。因为坚守中创新，所以人文保持完整，民风淳朴；因为坚守中创新，所以山清水秀；因为坚守中创新，所以黔茶内质最优；因为坚守中创新，所以天人合一！

    国酒茅台是坚守中创新的结果！

    都匀毛尖也是坚守中创新的结果。

    无疑地，在生态文明与低碳经济作为时代最强音的当今，这种坚守中创新的精神，是最能代表时代之发展根本的。诚然，都匀毛尖之所以是黔茶之魂的代表，是跟它所处的区域、历史、人文、自然、发展取向等等要素是息息相关的。

    高山云雾 产有机生态茶

    都匀地处贵州高原东南斜坡，苗岭山脉南侧，地势起伏较大、地形复杂，海拔在540-1961米之间，土壤以硅质和硅铝质黄壤为主，富含有机质，有利于茶叶对多种矿物质的吸收；云雾多、云量大，阳光多以散射、折射形式照耀茶园，利于茶叶内芳香物质的形成和积累。正所谓"高山云雾出好茶"，特殊的地理位置及独特的土壤、气候等条件，造就了都匀毛尖茶精良的品质。

    精工细造 成就极品好茶

    毛尖茶清明前后开采，其采摘标准为一芽一叶初展，长度不超过2.0厘米，通常炒制500克高级毛尖茶约需5.3~5.6万个芽头。采回的芽叶必须经过精心拣剔，摊晾1~2小时，表面水分蒸发干净即可炒制。炒制工艺分鲜叶、杀青、揉捻、整形、提毫、烘干、提香等工序。毛尖茶的制作，全凭一双技巧熟练的手在锅内炒制，一气呵成。都匀毛尖制作技艺于2009年入选贵州省非物质文化遗产名录。

    黔茶人坚守传统都匀毛尖制作工艺，坚守都匀毛尖茶叶的优异品质，同时创新工艺，推出红茶新秀--"都匀红"。"都匀红"因其工艺精湛，加工过程中充分运用了创新的酶学抑制和激发技术，使得茶汤金黄明亮、滋味醇滑爽口、香气高长持久。都匀毛尖红茶荣获2012"金芽奖"中国十大杰出（红茶）品牌。

    黔茶之魂·都匀毛尖

    品牌奇缘 毛主席与都匀毛尖

    1956年，都匀市围寨办事处团山村哨脚寨农民谭修芬、王顺天、谭修凯等青年团员亲自采摘加工了2斤"雨前茶"寄给毛泽东主席，毛主席品尝后批复："茶叶很好，今后山坡上可以多种茶，此茶可以命为毛尖茶"。都匀毛尖茶从此名气大增。

    1972年都匀毛尖茶首次销往日本，受到了日本友人的赞赏；1982年在湖南长沙召开的全国名茶评比会上，都匀毛尖茶被评中国十大名茶。

    再续世博缘 都匀毛尖跨越百年再获殊荣

    作为最早在国际上扬名的中国名茶，都匀毛尖1915年与茅台酒共同在巴拿马万国博览会上获得金奖。近百年之后的2010上海世博会，茅台酒被确定为上海世博特许产品和唯一指定白酒赞助商，同时都匀毛尖作为"中国世博十大名茶"亦被授权为世博会特许产品。

    品牌价值重塑 创新横向营销模式

    前些年，都匀毛尖和其他的贵州茶一样，虽盛名在外，却未见其影。说起原因，贵州省黔南州州委常委都匀市市委书记刘建民感慨的说："贵州的高山既出好茶，也把好茶阻挡在了贵州。"

    如今，随着贵州茶园面积的不断增大，贵州的茶企从最初的小企业、小规模发展成如今的品牌化、集团化企业。今年，贵州盘江集团与黔南州签订合作协议，成立贵天下茶业，要打造万元级的都匀毛尖。同时邀请明星林志玲为其代言贵天下都匀毛尖，广告遍布全国各大电视台、报纸以及杂志。

    "都匀毛尖经过这些年的发展，已经打好了基础，现在需要的是市场和消费。所以，走出去，是我们的必经之路。"都匀市副市长林科军在会前的采访中对记者如是说。

    历史是过往辉煌的见证，而今天，却要为明天的辉煌而努力。都匀毛尖在今年4月在上海成功举办第六届茶文化节，在2012年即将结束之时走进北京，正是希望能够在年底划上一个圆满的句号，希望把黔茶的原生态、安全、健康更快、更好的送到北京人民的手中。

    强强联手 联动国品黔茶布局全国市场

    在都匀毛尖推介会现场，刘建民给全体嘉宾承诺，"只要有国品黔茶的地方，就能买到都匀毛尖。"通过"国酒茅台&国品黔茶"系统，都匀毛尖真正落地北京。

    2012年9月25日，国品黔茶系统渠道推进会在贵州饭店举行，建议各地名茶以专柜形式进驻国品黔茶专卖店，都匀市政府紧抓机会，与国品黔茶签订了10个专柜的入驻协议。

    北京，正是都匀毛尖签约后的第一站。"今天有这么多嘉宾来参加我们的推介会，品饮我们的毛尖茶，我深感欣慰。但是这还远远不够，我们还要让更多的北京市民来认识都匀毛尖，品评都匀毛尖。"刘建民指的当然是2013年4月将在北京举办的第七届都匀毛尖文化节。

    作为"都匀毛尖走天下"的第二站，北京都匀毛尖茶文化节活动已经在紧张的筹备中。林科军在推介会现场表示，届时，将以全新而丰富的内容，让首都人民重新认识都匀毛尖。

    据了解，在黔茶之魂·都匀毛尖北京高端推介会现场，刘建民还就都匀市招商引资政策做了介绍，希望有志于投资的人士可以去都匀考察投资。都匀将以优惠的政策、热情的服务为企业家们铺一条成功大道。

    "北有仁怀茅台酒，南有都匀毛尖茶。"如果说国酒茅台代表黔酒之魂的话，那么都匀毛尖将以更加勃发的姿态，与国酒茅台一起，演绎黔茶之魂。